rESTAURANT sANDIKALA

Produits d'Ici, Saveurs d'Ailleurs

 


Sandikala en bahasa Bali signifie "quand le jour rencontre la nuit", c'est un temps dans la journée. Le temps de retrouver la famille, les amis et de partager un repas, un moment, ensemble.

Dans la cuisine, Luke (australien) et Sadayuki (japonais), chefs et amis de longue date, vous proposerons un menu des Chefs découverte en semaine ou dégustation le weekend. Les menus à base des meilleurs produits de saison, tous issus de sources locales, seront agrémentés de saveurs étrangères, à dominance asiatiques.

Proposant des plats finement préparés, vous pourrez les déguster dans une atmosphère à la fois raffinée et décontractée. Les éléments naturels de la maison, la pierre et le bois, sont mis en avant, dans un style qui se veut épuré.

Au bar ou dans la salle à manger, Sébastien et Isabelle vous accueilleront et vous guideront dans vos choix.